::Nasi jagung::

Entry khas utk adikku Jazilah yg bakal beraya di perantauan..
Jom kita buat nasi jagung..resepi ni pun dulu google jugak..tq pada noorsha.myresepi dan ainkamal.blogspot yg sudi share resepi nasi jagung best ni..tp cikct dh olah skit2..

3 cawan beras
3 cawan air
1 cawan susu cair

Bahan menumis;
1 biji bawang besar - saiz kecil
3 biji bawang putih
1 inci halia
1 batang kulit kayu manis
1 biji bunga lawang
2 biji buah pelaga
2 biji bunga cengkih
2 sb margerin @ butter
1sb serbuk pati ayam
1btg serai

2tongkol jagung


Cara-cara

basuh beras, masukkan air dan susu, ketepikan.
mayang halus bawang besar, bawang putih dan halia.
masukkan margerin @ butter ke dalam kuali dan tumis serai yg diketuk,kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih serta bahan yg dimayang halus tadi hngga kekuningan.
setelah itu, masukkan bahan yang ditumis bersama serbuk pati ayam kedalam periuk nasi
masak nasi seperti biasa. setelah air kering, masukkan jagung dan kacau rata. Tutup periuk nasi dan biarkan nasi masak sepenuhnya.

Sedap dimakan dgn ayam masak merah atau masak kicap ke..:)