::Choice in ur hands!!!::

Friday, 29 August 2008

.:gulai nangka tumis darat:.

suka tak makan gulai nangka??ni gara2 ngidam gulai nangka ma,n frust bile nangka yg ma bw ritu dh msk,jd sy pegi cr dkt psr..hubby kata dia tak penah mkn jd sy pun msk dgn jayanye..sedap...

;;bahan2;;
msk utk portion yg kecil
nangka muda (3kpg=rm1.80)
1tbsp serbuk kari daging
santan (agak2 jela)
ikan bilis utk perencah
halia ditumbuk

;;bhn tumis;;
bwg merah
bwg putih
biji ketumbar
jintan manis
daun kari

rebus nangka smpai lmbut (15-20min).masukkan bancuhan serbuk kari+ikan bilis+halia.msk dlm 5 min.tuang santan n kacau lg 5min.

panaskan kuali n minyak utk menumis.tumis bhn2 tumisan shgga kekuningan.tuang dlm kari td..hmmm...baunye memikat selera...jgn lupa rasakan masinnye..+garam le sikit ye..

1 comment:

Azureus said...

oi...dh masak banyak2 tu cube la datang apartment dahlia anto kat aku sikit. i miss home cooked meal...huwaaaa