::nasi lemak n sambal tumis ikan bilis cikct::

::bahan2 nasi lemak::
beras 2 pot (enuf for two)
halia (hiris)
bawang merah (hiris)
santan (cikct guna 1/2 cup saje)
garam
daun pandan

::caranye::
-basuh beras bersih2.
-masuk sume bahan2.
-tuang santan + air ikut paras beras tu.
-kacau n tggu la nasi msk..

::bahan2 sambal tumis::
ikan bilis/udang
cili kisar(cili kisar cikct mmg dh siap dgn bwg merah.kalo rajin deseed cili tu sume,cili kisar leh thn lama)
minyak masak
halia
bawang putih
bawang besar
air asam jawa semangkuk
gula+garam

::caranye::
-panaskan minyak n goreng ikan bilis dulu.ketepikan.
-pastu tumis bwg putih,halia,bwg besar hgga naik bau
-masukkan cili kisar 2 s/b hgga pecah minyak.
-tuang air asam jawa
-bila nmpk kering tmbh air (cikct suka tumis cili lama2.elak sakit perut)
-masukkan gula+garam secukup raasa.(puasa takleh rasa tp agak2 jela)
-last skali, masukkan ikan bilis yg dh goreng td...

::jgn lupa timun n add on telur rebus jika suka..cikct add on butter + spice shrimp panggang.